카페를 운영하다 보면 여러 가지 문제를 만나게 되지만, 그중에서도 ‘카페배관막힘’은 자주 발생하는 골칫거리 중 하나입니다. 카페배관막힘은 단순히 불편함을 넘어, 위생 문제로 이어질 수 있어 빠른 해결이 필수적입니다. 이번 글에서는 카페 싱크대가 막히는 주요 원인, 이를 해결하는 방법, 그리고 실제 사례를 바탕으로 실질적인 팁을 공유해 보겠습니다.
카페배관막힘의 주요 원인
1. 기름기와 음식물 찌꺼기
카페에서 주방을 사용하다 보면 커피 찌꺼기, 음식물 잔여물, 그리고 설거지 과정에서 배출되는 기름기가 배관 내부에 쌓이게 됩니다. 특히 기름기는 물과 섞여 흐르는 도중 식으면서 굳어져 배관 벽에 붙어 문제를 유발합니다.
2. 커피 찌꺼기의 누적
에스프레소 머신이나 드립 커피를 사용할 때 발생하는 커피 찌꺼기를 바로 배수구로 흘려보내는 경우가 많습니다. 하지만 커피 찌꺼기는 미세한 입자로 이루어져 있어 배관에서 쉽게 엉기며 막힘을 초래합니다.
3. 비닐이나 휴지 등 이물질
바쁜 업무 중 실수로 배수구에 비닐, 포장지, 또는 종이타월 등이 흘러들어가는 경우도 적지 않습니다. 이런 이물질은 배관 막힘의 주범 중 하나로, 특히 좁은 배수구에서는 금방 문제가 발생합니다.
카페배관막힘 해결 방법
1. 뜨거운 물과 베이킹소다, 식초 활용
가벼운 막힘은 뜨거운 물에 베이킹소다와 식초를 섞어 배관에 부어주는 방법으로 해결할 수 있습니다. 화학 제품 대신 친환경적인 방법을 선호하는 카페에서 특히 유용한 방법입니다.
2. 배수구 청소 도구 사용
배수구 청소용 스네이크(배관 청소기)를 사용하면 배관 깊숙이 들어가 막힌 찌꺼기를 효과적으로 제거할 수 있습니다. 이 방법은 손쉽게 막힌 원인을 직접 제거할 수 있어 실용적입니다.
3. 전문 배관 청소 서비스 이용
문제가 심각하거나 자주 재발하는 경우, 전문가의 도움을 받는 것이 가장 확실합니다. 전문 배관 청소 서비스는 고압 세척기를 사용해 배관 내부를 깨끗하게 청소하며, 장기적으로 배관 수명을 연장하는 데에도 효과적입니다.
실제사례 오산 카페배관막힘
오산 아케이드엑스 키즈 카페에서 1년째 카페를 운영 중인 사장님은 얼마 전 하수구 배수가 느려지는 문제를 겪었습니다. 초기에는 뜨거운 물과 화학 세제를 사용해 임시방편으로 해결하려 했지만, 며칠 후 상황이 악화되었습니다. 결국 전문 업체인 J2배관설비에 의뢰해 배관 내부를 내시경으로 촬영한 결과 기름때와 커피 찌꺼기가 가득 했습니다. 플랙스샤프트로 막힌 카페배관을 뚫고 내시경 촬영으로 배관 벽에 남은 찌꺼기들을 점검하면서 작업을 진행 했습니다. 그렇게 왕복작업을 통해 배관 내부에 쌓인 찌꺼기를 모두제거하여 시원하게 배수가 될수 있게 해드렸습니다.
카페 사장님은 이 경험을 바탕으로 정기적으로 배관청소를 하는것이 가장 현명한 방식임을 깨닫는 계기가 되었다고 합니다
카페 싱크대 막힘을 예방하는 팁
- 기름기는 별도로 처리 기름은 절대 배수구로 흘려보내지 말고, 폐유로 모아 따로 처리하는 습관을 들이세요.
- 설거지시에 물을 가득 받아서 한번에 배수 물을 받아 한번에 내림으로 배관내 침전된 이물질을 밖으로 배출시키는 효과가 있습니다. 기름때나 커피찌꺼기가 쌓이는 것을 방지해 줍니다.
- 정기적인 청소 한 달에 한 번은 배수구와 배관 내부를 청소해 찌꺼기가 쌓이지 않도록 관리하는 것이 중요합니다.
하수구배관청소https://youtu.be/cb-roT8uypE?si=S-0RwJvLXjTUsQ8k
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